都再說(shuō)西貝和預(yù)制菜的問(wèn)題，但是問(wèn)題更大的不是中央廚房嗎？
都再說(shuō)西貝和預(yù)制菜的都再但問(wèn)問(wèn)題，但是說(shuō)西問(wèn)題更大的不是中央廚房嗎？由虛界空發(fā)表在步行街主干道 topic-daily
我們普通人以為的中央廚房:商家每個(gè)城市有固定的專(zhuān)門(mén)制作基地，每天集中制做派送到門(mén)店，貝和不中都是預(yù)制央廚新鮮菜集中制作。
實(shí)際上的問(wèn)題中央廚房:菜品來(lái)自全國(guó)各地，甚至不是題更餐館自己生產(chǎn)的，保質(zhì)期高達(dá)一兩年，都再但問(wèn)說(shuō)是說(shuō)西廚房實(shí)際上是加工廠(chǎng)流水線(xiàn)生產(chǎn)。
這不才是貝和不中最大的問(wèn)題？中央廚房到底是怎么定義的？
我們普通人以為的中央廚房:商家每個(gè)城市有固定的專(zhuān)門(mén)制作基地，每天集中制做派送到門(mén)店，預(yù)制央廚都是問(wèn)題新鮮菜集中制作。
實(shí)際上的題更中央廚房:菜品來(lái)自全國(guó)各地，甚至不是都再但問(wèn)餐館自己生產(chǎn)的，保質(zhì)期高達(dá)一兩年，說(shuō)西說(shuō)是貝和不中廚房實(shí)際上是加工廠(chǎng)流水線(xiàn)生產(chǎn)。
這不才是最大的問(wèn)題？中央廚房到底是怎么定義的？